Halo sobat dakwah , hari Q pengen bagiin RESEP Mangut ikan asap. Hemm... pasti penasaran yaaa. Ok deh lansung Q kasih tau aja.
+
Masukkan tempe,tahu,ikan asap..goreng sebentar kemudian masukkan air..diamkan sebentar agar ikan asap empuk..
+
Masukkan gula,garam,penyedap..koreksi rasa..lalu terakhir masukkan santan..masak sebentar..siap dihidangkan
+
Bahan-bahan RESEP Mangut ikan asap
- 6 potong ikan asap(saya pakai ikan pari)..goreng sebentar 10menit
- 800 mlair
- 8 potongtahu potong2 sesuai selera
- 1 paxtempe ukuran sedang..potong2 sesuai selera
- 6cabe rawit merah potong serong
- 5cabe hijau besar potong serong
- 5cabe merah besar potong serong
- 1 ruaslengkuas di geprek
- 3 lbrdaun salam
- 70 mlsantan diencerkan dgn air
bumbu halus RESEP Mangut ikan asap :
- 7bawang merah
- 4bawang putih
- 5cabe merah kriting
- 1 ruaskencur
- 1 ruaskunyit
- 1 sdtketumbar
- 3kemiri
- gula,garam,penyedap jika suka (saya skip) +
Langkah RESEP Mangut ikan asap + Cara Membuatnya
Tumis bumbu halus sampai harum..lalu masukkan lengkuas,daun salam,cabe yg dpotong2 td..+
Masukkan tempe,tahu,ikan asap..goreng sebentar kemudian masukkan air..diamkan sebentar agar ikan asap empuk..
+
Masukkan gula,garam,penyedap..koreksi rasa..lalu terakhir masukkan santan..masak sebentar..siap dihidangkan
+
Gimana mudahkan cara membuat mangut ikan asap. Sampai jumpa lagi pada artikel selanjutnya.
Advertisement